今年的諾貝爾醫學獎頒發給了發現免疫療法機轉的美國與日本學者,成為睽違半世紀以來唯一以癌症新療法獲獎的專家,等同認證了免疫療法的抗癌效果,在國內,台灣肺癌學會與台灣臨床腫瘤醫學會就共同公開為癌友發聲,盼健保能儘速將晚期肺癌第一線免疫療法納入健保給付。健保署則回應密集評估中。

根據統計,台灣每年新診斷肺癌患者多達1.3萬人,相當於每40分鐘就有1人罹患肺癌。而PD-1、PD-L1和CTLA-4等免疫療法已是國際抗癌的主流,有臨床研究顯示,用於晚期肺癌可延長的中位數存活時間是化療的1 倍多。

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台灣臨床腫瘤醫學會理事長高尚志表示,肺癌的特性不易早期發現、又容易轉移,國內有超過7成患者發現時已經是無法開刀的晚期;且近4成患者未有特殊基因表現,沒有標靶治療可用,在健保給付內僅能使用化學治療,偏偏治療成效不彰,急需要導入免疫療法來救命。

臨床研究就顯示,PD-L1高度表現的晚期非小細胞肺癌患者,在接受免疫療法治療之後,中位數存活時間可達30個月,是傳統化療的1倍多。醫界希望能夠儘速引入抗癌的第一線治療方式。

高尚志說,免疫療法主要靠自身的免疫力對抗癌症,而經過化學治療後,免疫力會變差、且腫瘤也可能會變異,研究發現針對PD-L1高度表現的晚期肺癌患者,最好是可以在第一線、越早使用免疫療法效果會較好。

台灣肺癌學會理事長陳育民也說,免疫療法問世已3年左右,這3年的時間對於肺癌病友來說,就是無法超越的存活期門檻,目前全球有33個國家給付免疫療法,英國、加拿大、澳洲、日本等先進國家也相繼給付,更於第一線給付。

陳育民強調,台灣肺癌死亡率連續10年蟬聯台灣癌症死亡率第1名,晚期肺癌無基因突變的患者治療選擇少,免疫療法雖已到位,台灣患者仍是「看得到、用不到」,呼籲健保署應加快腳步,早日將晚期肺癌免疫療法第一線治療納入健保給付。

對此,健保署醫審及藥材組組長戴雪詠回應,健保署正針對臨床療效等醫學證據,以及相關健保資源,進行密集評估中,儘管時程未定,但是對於來自病患的期待,健保會儘速處理。

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美國女科學家阿諾德、美國學者史密斯和英國學者溫特因運用演化原則開發的酵素,被用來製造對環境友善的清潔劑、生質燃料和抗癌藥物等,共同榮獲2018年諾貝爾化學獎。

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阿諾德(Frances Arnold)是史上第5位諾貝爾化學獎女性得主,也是繼物理學獎得主加拿大科學家史垂克蘭(Donna Strickland)後,今年第2位榮獲諾貝爾桂冠女性,將獲900萬瑞典克朗(約新台幣3100萬元)一半獎金。另一半獎金則由史密斯(George Smith)和溫特(Gregory Winter)平分。

瑞典皇家科學院(Royal Swedish Academy of Sciences)表示:「2018年諾貝爾化學獎得主駕馭演化,並用於為人類帶來最大福祉目的。」

他們利用相同演化原則(遺傳變異和遺傳選擇)來開發蛋白質,並應用於各種領域。

諾貝爾化學獎評委會主席葛斯塔夫松(Claes Gustafsson)告訴記者:「他們在試管中運用達爾文演化論的原則。他們利用我們對演化過程的分子理解,在實驗室重現演化過程。」

「他們能夠讓演化過程加速1000倍,並重新導向製造新蛋白質。」

62歲的阿諾德成功戰勝乳癌,是育有3子的單親媽媽,現任加州理工學院化學工程教授。她進行首個酵素定向演化研究,以對環境更友善方式製造藥品等化學品,以及生產可再生燃料。

她模仿演化的改寫DNA方法,協助解決諸如取代有毒化學品等問題,因而能開發出更環保的化學物質,改善譬如洗衣和洗碗等清潔劑在冷溫度環境下的洗淨效力。

77歲的史密斯在密蘇里大學(University of Missouri)擔任生物科學系教授長達40年,67歲的溫特是英國劍橋MRC分子生物學實驗室(MRC Laboratory of Molecular Biology)遺傳專家。瑞典皇家科學院表示,他們發展出被稱為噬菌體展示技術的「優雅方法」,利用噬菌體來演化出新的蛋白質。

根據他們研究成果研發的藥品,已用於治療類風濕性關節炎、乾癬和發炎性腸道疾病。噬菌體展示技術產生的抗體能中和毒素、對抗自體免疫疾病和治療轉移性癌症。

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藥廠諾華 (NVS-US) 週四 表示,將以 21 億美元現金價收購美國癌症藥物製造商 Endocyte (ECYT-US),來擴大其放射性藥物業務。

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以每股 24 美元的報價相當於 Endocyte 週三收盤價的 54% 溢價。諾華週四股價上漲 1.02% 以 86.24 美元收盤。

Endocyte 表示,該協議將有助於在癌症治療中發揮更廣泛的放射性配體 (radioligand) 治療作用,該交易將使諾華公司能夠研究早期前列腺 (攝護腺) 癌治療方案的潛在發展。

據了解,一年前一間德國企業 ABX 曾將一種攝護腺癌治療以 1200 萬美元售出,而 Endocyte 正是此療程的擁有者,諾華似乎砸了近 200 倍的價格購買。

此療程可將消滅腫瘤的輻射與靶向患病細胞的分子配對。精確放射治療是諾華希望擴展的 3 個關鍵領域之一,另外 2 個則是細胞及基因治療。

諾華表示,療程被稱為 Lu-PSMA-617,已經進展到治療選擇有限男性的最後階段測試,並且可能在 2021 年進入市場。該療程使用一種小分子將放射性癌症藥物瞄準目標,該目標稱為 PSMA,並在患病細胞表面有著高濃度。

諾華執行長 Vas Narasimhan 表示他尚未完成這些領域的併購,而 Endocyte 交易將為公司佔領所謂的放射性配體領域。

Endocyte 將與新成立的諾華子公司合併。該交易預計將在 2019 年上半年完成,而 Endocyte 將於該日前繼續作為一家獨立運營。

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數位科技應用於影像,不只有立體的3D圖像、動畫,還可以列印出實物,甚至蓋房子。因應3D列印與生活關係日益緊密,且深受年輕人喜愛,本校康寧大學師資與設施齊備,數位應用學系決定本學期正式開課,教導學生運用3D列印科技秀創意。

本校商業資訊學院院長鄭瑞耀表示,近年來創客運動(maker)在國內外形成一股風潮,創新、創意成為未來教育的核心元素,強調務實致用,倡導教學創新、動手實作,3D列印課程相當符合時代潮流。

數位應用學系主任張益賓指出,該系致力推動數位應用教育,強化學生實務規劃與設計能力,讓學生能以數位化整合運用產品或實作方式,達到學以致用的目的,讓學生走出教室,從「思考」到「動手」,把有趣的東西化為行動及成果。

他說,該系學生周翊家、于博至、黃偉棋運用3D列印技術,製作以蘿蔔為主題的西洋棋,棋盤也分成64塊盤格採結構嵌合,方便摧帶。學生結合3D影像設計和技術操作,把構思轉變設計進而產出創意成品,這是目前最夯的創作方式之一。

台灣創新生醫股份有限公司研發長陳星杰表示,3D列印可應用在醫療、汽車、消費產品等產業,醫療產業目前主要應用在彌補及植入,如整形外科、牙科、顎骨植入等,該公司即以3D列印成型技術提供病患客製化醫材產品,運用於護理科設備、牙科、骨科等。

校長黃宜純說,除了與創新生醫結合,該校也要循此方向鑽研高齡化世代所需的生活醫學輔助,落實於老人健康照護工作。康寧大學

數位應用學系目前有4部3D列印機和3部3D掃瞄器,平時即有學生在老師指導下玩創意,列印手機吊飾、可愛的動物等。張益賓說,為了推動數位科技,同時讓更多年輕人能透過數位科技秀出自己的創意,該系決定開「3D列印成型與原理」、「初階3D模型建構設計」課程讓學生選修,日後再視需求陸續開其他相關課程。

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以下來分享一下網路新聞吧!!

文/鍾碧芳

導致肥胖的原因很多,但鮮少人知道,原來工作忙碌、壓力大,也會讓代謝紊亂,進而引發肥胖。

國泰綜合醫院內分泌新陳代謝科主治醫師黃莉棋指出,長期處於壓力狀態下,會影響腎上腺素分泌的改變,同時也會令壓力荷爾蒙節律失調,促使食慾變好,脂肪囤積,進而造成體重增加。

工作壓力大,容易過勞肥

尤其上班族因為作息不正常,間接也會導致飲食不均衡,無論是晚吃、吃的食物比例不對、不定時定量或者暴飲暴食等,都容易讓體內內分泌與代謝紊亂,形成肥胖問題。

面對工作壓力時,很多上班族一忙起來會忘了定時吃飯,等到忙完後,休息時間或下班時刻就與同事吃大餐,回到家後,因為累而不想動,癱在沙發上滑手機、看電視,不知不覺就囤積了過多的熱量,因而體重與體脂肪就越來越高。

泡芙族對健康傷害更大

黃莉棋說,壓力型肥胖會也會造成內分泌的紊亂,因此,導致飲食不正常,可說是一種惡性循環,臨床上最常見的族群包括學生、上班族等,「這群人有時外表看來不胖,但脂肪都累積在小腹、腰圍或下半身,一測體脂肪大都超標,內臟脂肪也高,就是俗稱的『泡芙族』。」

一般來說,屬於代謝症候群的年輕型壓力型肥胖,外觀上可能看不出肥胖的狀態,但從健檢報告中,可能多半已出現有輕度脂肪肝、空腹血糖異常、膽固醇過高等問題。

肥胖對健康造成的危害大,不只容易引發心血管疾病,癌症、糖尿病、中風等疾病,「壓力型肥胖比單純的肥胖來得更危險,通常高血脂症、脂肪肝的比例也偏高。」黃莉棋說,如果造成肥胖原因是壓力,一般來說,只要壓力因素消除,確實可以慢慢恢復,但仍需遵循正常的飲食與作息,才能瘦得更快。

怕只怕很多人是因為情緒或工作上的壓力,卻拿飲食來紓壓,反而造成反效果,門診中確實常見有些人在壓力大時,選擇吃美食紓壓,但回到家看到體重計上的數字,心情又差、壓力又大,如此會惡性循環、沒完沒了。

4紓壓方式避免壓力胖

方式1

戒吃甜食、油炸物

黃莉棋提醒,有一遇到壓力就大吃大喝習慣的人,更要避免在辦公環境或居家環境擺放太多的零食甜點等,尤其要戒掉飯後一杯含糖飲料的習慣,「遇到壓力大時,也儘量不要選擇吃油炸物或甜食。」

方式2

遵循運動333原則

運動能消耗體內多餘的熱量,也能促進新陳代謝,如果減重要有效果,可遵循運動「333」原則,每週運動3次、每次30分鐘,心跳要達130下,「但如果真的因為工作忙碌沒時間抽空運動,平日就要增加走路與活動的機會與時間,即使每次只有5分鐘,一整天累積下來就會有幫助。」

方式3

飲食正常、定時定量

黃莉棋說,「飲食正常是重要關鍵」,三餐正常、定時定量,或採取少量多餐等,才是健康之道,千萬不要只吃一餐或兩餐。

方式4

保持情緒愉快、作息正常

保持情緒愉快、作息正常,並培養正當的紓壓方式,如看書、聽音樂、找人聊天等,都是很好的方法。更重要的是,根本的壓力問題要先解決,如果改變生活作息或飲食方式仍然無法達到理想體重時,建議尋求專業減重醫師諮詢。

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很多孕婦都有腳抽筋的經驗,不少人第一時間想到的是「我可能是缺鈣了」。衛福部國健署提醒,孕婦因體重增加,走太多路、站太久都會使腿部肌肉疲勞,引起腿部痙攣,另睡覺時因腳尖微微下垂,小腿肌肉也處於縮短狀態,一旦周遭溫度較低或血液循環不良,也很容易發生抽筋。

國健署近日於保健闢謠專區發布「孕婦容易腳抽筋是缺鈣嗎」一題,提醒孕媽咪在孕期期間,因胎兒成長發育,對鈣的需求量也增加,若飲食沒有補充鈣及維生素攝取,很容易引發腳抽筋。

不過,缺鈣只是造成腳抽筋的原因之一,其實還有其forever flawless他原因影響。國健署表示,隨孕期的體重增加,孕婦腿部負擔也加重,若走太多路或站太久,會使小腿肌肉活動增多,使肌肉處於疲勞狀態,進而引發腿部痙攣。Dr.Cink

此外,孕期子宮會隨胎兒增大,也會壓迫下腔靜脈造成血液循環不良,使小腿肌肉細胞缺氧,導致小腿抽筋及疼痛。而睡覺時無論側睡或平躺,腳尖都會微垂,使小腿肌肉處縮短狀態,也很容易在半夜寒流來襲或吹冷氣時發生抽筋。

當孕婦腳抽筋該怎麼辦?國健署表示,盡快讓肌肉放鬆才能減輕疼痛不適,例如站著時發生抽筋,應讓腳跟著地並將腳掌平貼在地面;若是睡覺時抽筋,則可將腳掌平貼在牆壁上,或將膝蓋打直,將腳尖上翹讓腳板與小腿呈直角。

此外,可以選擇輕輕按摩抽筋部位,或是溫敷及泡熱水。孕婦平常也應避免過於急促的走動或走太多路,勿長時間久坐或久站,並適時休息及變換姿勢。飲食攝取上也應多吃乳製品、芝麻、黑豆、木耳、深綠色葉菜等富含鈣質食物。

國健署提醒,如果抽筋情況嚴重、疼痛一直持續,或腿部有紅、腫、觸痛時,恐有併發靜脈血栓的可能,應立刻找醫師診治,千萬不要拖。

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台灣動作片「狂徒」入選釜山影展亞洲電影之窗單元,新銳導演洪子烜率領主要演員話題新星林哲熹與李千娜一同前往釜山影展,林哲熹與李千娜兩人都是頭一回為了工作前進韓國,在「狂徒」中飾演地獄倒霉鬼廖文睿的林哲熹,在電影中的造型總是遍體鱗傷、滿身是血,而飾演文睿女友的李千娜長崎蛋糕因為在電影中飾演物理治療師昕潔,個性沈穩的她總是以一襲白袍現身,兩人在電影中無法帥氣美美談純純的愛,這次前進韓國釜山特地到情侶約會勝地甘川洞文化村,特地換上當地的傳統服飾感受韓式風情。

地獄倒霉鬼林哲熹換上韓服後搖身一變型男歐巴,身旁的工作人員驚呼:「超帥!!!歐巴!!」終於帥氣姿態登場的哲熹在等待千娜換裝時,提到與李千娜合作的想法,林哲熹開心表示:「千娜在電影中就像我的姊姊,我們在片場時都在亂講話開玩笑,心情很輕鬆,好像已經認識彼此好幾年非常熟悉彼此的狀態,因此每次一上戲時,我們可以很快入戲,感覺就像私底下在聊天,很多對白都是即興發揮出來,看得出有我們兩人之間培養出來的幽默感和默契!」

李千娜日前拍的MV時,也曾穿上古裝扮成魏瓔珞,此次來到韓國釜山,也特地換上韓服古裝,穿上韓服現身後的千娜顯得更有氣質古典美,令在場的眾人驚呼「超有氣質!」「美翻了!」,而千娜也是第一次試穿韓服,她自己也覺得新鮮有趣,樂得狂拍美照。林哲熹與李千娜換穿韓服後,就像是一對兩小無猜的小情侶,兩人也在文化村狂拍美照。千娜聊到在拍戲時和哲熹的相處:「哲熹真的就是一個大男孩,很青春熱血,想要做什麼事情就一股腦兒地去做,似乎沒有後顧之憂,什麼都不擔心,好像反正就是有個姐姐,有個好朋友,有個我愛的人在身邊一直幫忙著我。我覺得哲熹本人跟廖文睿真的蠻像的。」

終於一圓情侶夢的林哲熹、李千娜,幸運躲過狂風暴雨摧殘,滿檔的工作行程中也難得偷閒漫步釜山街頭,藍天白雲好天氣下輕鬆俯瞰全村,無敵海景盡收眼底讓兩人驚嘆:「這趟真的是文睿和昕潔他們小倆口的圓夢之旅,穿上韓服情侶裝變身歐巴奴娜,好像在拍婚紗照!」拍攝過程中也被來到釜山旅遊的台灣粉絲眼尖認出滿滿人牆立刻將林哲熹、李千娜包圍求合照,更興奮讚美李千娜的韓服扮相氣質出眾,比韓國女星還美,讓工作人員笑說,甘川洞文化村除了小王子之外有新的拍照景點了!

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和慶屋只有三種口味的長崎蛋糕喔!原味、日式雙目糖、巧克力雙目糖這三種。巧克力是最快被搶光的糕點,其次是原味雙目糖,認識我很久的人都曉得我不愛吃太甜的糕餅,同事直接拿了一盒原味讓我帶回去嚐嚐盒子挺喜氣,黃澄澄還會發光遠看像不像金磚,這種送禮最適合,尤其老人家最愛。盒側旁寫的很清楚,常溫三天,冷藏五天,使用的原料更是簡單:雞蛋、麵粉、蔗糖、麥芽,沒有添加其它香料,上頭有一層薄紙 確保蛋糕的品質以及美觀。

其實吃蛋糕最怕自己切,因為大小不一還會切壞,和慶屋很貼心幫客人切工完畢,這刀工厲害啊每一塊大小都差不多,蛋糕上下都有敷紙 很好拿取,不用擔心會毀了蛋糕表皮,一整個拿出放板子上也不會掉滿地,蛋糕純手工,所以前端蛋糕體會不平,外觀看起來會有點粗糙,純手工的關係蛋糕體毛孔會較大,故意用手去壓也不會扁,顏色比較偏土黃 跟我看過的長崎蛋糕淺黃色有些差別,本身沒有加蜂蜜下長崎蛋糕去烘烤只有蛋糕本身的香氣,會聞到一股淡淡的糕點香、蔗糖香。

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太晚就買不到的和慶屋長崎蛋糕,就愛又咀嚼顆粒甜味的日式雙目糖長崎蛋糕 X 台中必買

台中長崎蛋糕推薦|和慶屋長崎蛋糕專賣店,日式工法雙目糖顆粒口感,大推濃郁巧克力雙目糖蛋糕,年節伴手禮,彌月蛋糕免費試吃

店員有跟我們說當天購買的蛋糕先不要吃,放常溫一天後再品嚐 隔天吃的蛋糕會更優質,口感真的很獨特,綿密中帶點黏性,口感有點像澎湖的黑糖糕,但又不會死甜。甜中帶香,香中帶點雞蛋味,這種感覺還真的是第一次遇到,冷藏過後的蛋糕更不用說,吸收了蛋糕多餘的水份,口感變的比較Q 紮實度更是往上加,蛋糕香氣大大提高,甜味度也降低,家裡的人挺喜歡。

因為同事小孩滿月,於是我凹到了一盒金光閃閃的純手工長崎蛋糕,也第一次認識了和慶屋長崎蛋糕。和慶屋長崎蛋糕位在大英街巷子裡,如果不是同事帶我去我還真不知道在哪。因為在巷口,所以停車有點不方便,而且客人一直上門,店家前面停滿了機車,更不用提停在另一邊的汽車。店空間不大,裡頭擠滿了人,此時櫥窗的蛋糕已是第二批,第一批是中午12點 第二批是下午4點。現場就只剩下這些蛋糕,好吃的糕點就是這麼搶手,加上食尚玩家採訪過後魅力更是無法擋。

常來台中旅遊的人一定都知道,台中有很多便宜又好吃的美食,伴手禮更不用提,選擇性也超多。而台中好吃的長崎蛋糕就有三間了,如果有人問起台中最好吃的長崎蛋糕是那間?大家一定說是某某店,各有所好啦!因為剛好遇到同事小孩滿月,她選擇了和慶屋長崎蛋糕送大家。她覺得蛋糕不錯,包裝很簡單,不花俏,重點不甜膩。因為我覺得很好吃,所以推薦給大家喔!

台南永康這場大雨時雨量其實才6毫米,怎麼就會造成數十戶淹水呢?原來附近地下有一條30、40年前的地下箱涵,823大雨時箱涵上方一處民宅塌陷,為了防止骨牌效應,市府緊急灌漿回填,卻沒想到因此阻斷箱涵水路,導致後方社區積水無處可排,才降雨20分鐘就淹到難以收拾。

南市水利局長彭紹博:「大概30年前,建商有做一個把土溝直接改建成箱涵,然後上面就開始推建案。」

從空中一看,積水區域都在跟永康中華路平行的巷弄內,原來底下有一條30、40年的地下排水箱涵,823大雨時216巷箱涵上方一處民宅空地坍方,市府回填後卻意外截斷水路,導致20分鐘儘管只下6毫米,後方的154巷就積水難排,全淹進民宅。

如今市府緊急幫忙把車輛拖走,並調來抽水機常駐,希望在替代箱涵完工前,可以在雨天應急,只是這場無妄之災,市府認定是人為疏失,但到底是官方還是民間哪個公司,仍沒有定論,也讓住戶只能被動等著市府援救。

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(優活健康網編輯部/綜合整理)關於老年憂鬱症的問題,我覺得最需要重視的還是老年人的高自殺率。自殺率會隨著年齡升高,在世界各國是共通的現象。或許是受到大腦神經傳導物質減少的影響,憂鬱症老人也更容易想不開,而選擇輕生。實際上,我曾經有過一次慘痛的經歷。

那應該是我剛到浴風會醫院任職一、兩個月的事,在當時的住院患者中, 有一位出現疑病症症狀的老媽媽,因為狀況改善而一度出院。之後她再次住院,我按照先前的治療方針為她診治,但是當天她就在住院大樓裡上吊自殺了。發現此事的護理師心想不能隨便移動遺體,就一直保持原狀。由於我是她的主治醫師,所以直接被叫到了現場,由我親手將她的遺體放下來。

這對我來說是極為衝擊的體驗,我的情緒陷入谷底,甚至想著「乾脆辭掉精神科算了」。之後,院內開了一場類似反省會的討論會,資深的前輩給了我許多建議。「面對老年患者時,首要之務就是不能忽視憂鬱症的可能性。」——這是我從切身體會中學到的教訓。自此之後二十三年,我再也沒有讓任何一個患者自殺身亡,這是我身為醫師最張俊堂大的驕傲。

老年人是自殺的高風險族群

一般來說,「精神科醫師會經歷多少患者自殺」,可以從統計數據中大致得出。全日本一年間三萬三千名自殺人口中,約有七千名是憂鬱症患者,其實根據研究,自殺人口中罹患憂鬱症的應該有二萬五千人,這七千名是已就醫卻仍然自殺的人。

另一方面,日本國內的精神科醫師約有一萬二千名,這樣計算下來,等於一名醫師每兩年就要經歷一次患者的自殺。回首過往,其實我會選擇成為精神科醫師的原因,是我以為這是患者最不會死亡的醫療科別。

讀者中應該有不少人知道,我在就讀醫學院的六年內,曾經做過補習業、學生寫手、拍過電影,還當過偶像的製作人。當時,我覺得這麼不務正業的自己要是成為直接左右患者生命的內科或外科醫師,那可就糟糕了,因此才選了感覺最無害的精神科。然而,就算是專業精神科醫師,還是每兩年就要經歷一次患者的自殺。

當然,這其中有許多複雜的因素,不能全歸因於醫療上的缺失,但醫生是否認真地診治病患,仍然會使結果大有差異。在那次悔憾的經驗之後,這二十三年來我的患者再也沒有人自殺,而當我以此為傲時,總會有人揶揄:「那是因為你只看老年患者吧?」

老年和憂鬱,是導致自殺的重要因子

別說傻話了,只要看看統計就知道,在三萬三千名自殺人口中,有將近四成、約一萬二千人都是六十歲以上的老年人。【編註:在台灣,根據衛生福利部統計,二○一六年的自殺人口中有超過四分之一是六十五歲以上的長者,而憂鬱傾向是造成自殺的首要原因。】由數據可知,老年人真的很容易自殺。

然而,旁人卻以為「只看老年患者就不會碰上自殺」,實在與我的本意背道而馳。能有這樣的成果,是因為我非常認真、盡責地去理解和治療患者,才使他們免於自殺的危險。

(本文摘自/他是憂鬱,不是失智了:老年憂鬱症張俊堂,難以察覺的心病/仲間出版)

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和慶屋 長崎蛋糕 專賣店。台中除了知名長崎蛋糕店之外,在許多巷弄中隱藏著需要被挖角的小店! 和慶屋長崎蛋糕 位在台中文心路附近小巷弄之中,初訪時還算是不為人知的秘密隱藏版美食,但在2015年被食尚玩家報導過後被不少饕客注意上了!!現在來買蛋糕還是先打電話問一下還有沒有貨,以免撲空。nini and blue來光顧許多次,尤其是在節日或是需要送禮時,看起來高貴但價格不貴的長崎蛋糕又葷素皆宜,收到的人也喜歡吃,除了嘗鮮期限考量外,真的是伴手禮的最佳選擇之一

和慶屋 長崎蛋糕 專賣店。台中除了知名長崎蛋糕店之外,在許多巷弄中隱藏著需要被挖角的小店! 和慶屋長崎蛋糕 位在台中文心路附近小巷弄之中,初訪時還算是不為人知的秘密隱藏版美食,但在2015年被食尚玩家報導過後被不少饕客注意上了!!現在來買蛋糕還是先打電話問一下還有沒有貨,以免撲空。nini and blue來光顧許多次,尤其是在節日或是需要送禮時,看起來高貴但價格不貴的長崎蛋糕又葷素皆宜,收到的人也喜歡吃,除了嘗鮮期限考量外,真的是伴手禮的最佳選擇之一

和慶屋位在大英街與大墩八街附近,店面不是很大,許多常客都是先電話預訂再來拿,省時又快速,也不需現場等太久

進入店內,也是不大的店面!(這是初訪時店面,最近重新裝潢過)老闆娘正在處理客人的蛋糕

黃澄澄的盒子乍看之下像是滿屋金磚!!哈哈~如果都是真的黃金那可就不得了!

散熱室裡面裝著熱騰騰的蛋糕,煙霧瀰漫誘惑著讓人想咬它一口

軟綿綿又有彈性的蛋糕像是彈簧床般

拿出來擺上桌面的蛋糕感覺超彈超軟

和慶屋長崎蛋糕有三種口味 : 原味、日式雙目糖、巧克力雙目糖

長崎蛋糕原料 就是單純的麵粉、蛋、糖,只有這三大原料而已,有的人喜歡底部雙目糖的特殊口感,有的人則是喜歡原本綿密口感的長崎蛋糕,所以和慶屋不只有雙目糖的特色,也做了沒有雙目糖的純原味讓人選擇

親切的老闆娘切了一些試吃的蛋糕,剛擺上桌就有個小身影默默地湊過來,原來是店家小女兒一看到之後就趕快跑來拿默默地吃掉!然後沒多久又跑回來又拿了一塊快速吃掉!!害的老闆娘不好意思地說:唉呦~客人還沒吃呀,要先讓給客人吃!!

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台中長崎蛋糕 | 和慶屋長崎蛋糕專賣店

巷弄中樸實小店,長崎蛋糕、雙目糖蛋糕,葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)

和慶屋長崎蛋糕專賣店

地址:台中市南屯區大英街169號

電話:04-24735767

2018年營業時間改變,每周日公休

營業時間長崎蛋糕: 10:00~17:00

中國時報【報導陶福媛】

韓國女神朴信惠自從認愛崔泰俊後,可說愛情事業兩得意,最近她佩戴施華洛世奇(SWAROVSKI)與迪士尼合作的米老鼠飾品,整個少女心大噴發,超級卡哇伊。

全套米奇家族 限量250件

今年是米老鼠90歲生日,迪士尼將在今年11月18日為這位史上最可愛的巨星慶生,SWAROVSKI也推出一系列米老鼠飾品,包括首飾和居家配件等,朴信惠都搶先戴上迪士尼米老鼠90周年系列飾品,燦金色調搭配米老鼠的經典黑紅配色,以抽象手法詮釋米老鼠造型,優雅又不失童心。

除了米老鼠首飾外,今年SWAROVSKI還推出一套全球限量250件的作品,將米老鼠、米妮、唐老鴨、黛絲、高飛和布魯托一次蒐列,以透明閃亮的水晶詮釋米老鼠的巨星風采,每件作品皆以238個小時來製作,工藝十分精巧。

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